nächstes jahr gibts wieder was anderes.
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Der letzte Beitrag wurde von Stefan verfasst ()
Cook of the SpheX
Bauarbeiten: Bitte behalten Sie den Helm auf und die Gummistiefel an.
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Sicher haben Sie sich verlaufen. Oder vertippt. Aber wenn Sie schon mal hier sind, können Sie sich auch gleich ein wenig umsehen bei uns. Klicken Sie einfach irgendwo hin und schauen Sie, was passiert. Vielleicht gewinnen Sie irgendetwas. Oder vielleicht auch nicht. Oder etwas passiert.
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Eben einen sinnvollen Zusammenhang entdeckt: Wenn man Reis in Kochbeuteln kocht, dann hat man ggf das Problem, diese Kochbeutel hernach aus dem heißen Wasser zu fischen. Hängt man sie an einen Kochlöffel und legt denselben quer oben auf den Topf, dann muß man erstens den Deckel unökologisch weit auflassen und zweitens in einem höheren Topf unnötig viel Wasser verwenden.
Aber Sie kennen doch sicherlich diese Einkaufsbeutelhaken, die vorne an Einkaufswagen hängen? Die gehen da ganz leicht ab. Und sie sind spülmaschinenfest. In deren kleines Ende -- wo sie vorher am Gitter des Einkaufswagens befestigt waren -- hängt man den Kochbeutel ein und mit dem großen runden Haken (wo früher mal der Einkaufsbeutel dran sollte) hängt man sie über den Topfrand.
~ Deckel bleibt nur ganz leicht gelupft
~ Kochbeutel ist auch von wenig Wasser vollständig bedeckt -
Keine schlechte Idee - allerdings ist es mir bisher auch immer ohne weiteres gelungen, die Beutel mit einer Gabel aus dem Wasser zu fischen. Die haben ja diese schöne Lasche (die Du vermutlich auch für den Haken verwendest), damit geht es eigentlich gut.
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Ein Nudellöffel geht auch gut.
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Natürlich. Ein Holzfeuer geht auch gut, um das Wasser heißzukriegen. Trotzdem verwendet man einen Herd, weil es bequemer und schneller ist und man sich nicht die Finger dreckigmacht. Ohne diese Neigung zur Rationalisierung würde ich ja auch keine Kochbeutel verwenden.
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Hoffentlich liest all dies nie ein Außenstehenstehender und schließt vom Skill Level des von uns in dieser Kulinarikarea Diskutierten auf den von SpheX generell.
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Zitat
diese Neigung zur Rationalisierung
Genau. Deswegen bevorzuge ich ja auch den Synergieeffekt des Nudellöffels. Anstelle der Benutzung zusätzlichen Equipments wie eines Einkaufsbeutelhakens.
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Aha. Multifunktions-Nudellöffel.
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Zitat von Pallas;380085
Synergieeffekt des Nudellöffels
Ich dagegen benötige neuerdings gar keinen Nudellöffel zum Reiskochen mehr.
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Oh ... du machst mich ganz Karussel im Kopf.
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Zitat von Stefan;380090
Ich dagegen benötige neuerdings gar keinen Nudellöffel zum Reiskochen mehr.
Aber dafür - und zusätzlich - einen Einkaufsbeutelhaken.
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Man könnte auch statt der Haken von einem Einkaufswagen vermutlich die Haken einer Utensilienleiste, wie sie viele Leute über dem Herd haben, z.B. um Nudellöffel griffbereit dranzuhängen, benutzen.
Ich nehme aber an, dass Stefan die Situation schlicht schon gelöst hat. Mit dem Einkaufswagenhaken.
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Man könnte auch einfach so Reis kochen ohne Beutel. Dazu Reis in den Topf und soviel Wasser über Reis dazu, wie das oberste Fingerglied lang ist. Dann zum Kochen bringen und anschließend nur ziehen lassen, bis das Wasser verbraucht ist. Nicht zwischendurch umrühren. Der Reis gelingt mir so immer.
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ich mach immer eine tasse reis, 2 tassen wasser. klappt hervorragend.
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Ich hatte mal ein Kilo losen Reis gekauft und ihn weder nach Anleitung noch mit sonst irgendeiner Methode nichtklebend hinbekommen. Die Kochbeutel von Netto dagegen bleiben schön locker, egal was ich damit anstelle.
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Basmati klebt auch.
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Wenn der im Kochbeutel parboiled ist und der andere nicht, dann kann das das erklären.
(Es gibt nicht nur unterschiedliche Kaffeesorten, sondern auch unterschiedliche Reissorten. )
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Ich bin sicher, dass es das gibt.Ich freue mich, wenn du dich freust.
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Ich dagegen benötige neuerdings gar keinen Nudellöffel zum Reiskochen mehr.
Hä?
Nudellöffel zum Reiskochen?
Also echt jetzt..............
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Wirklich jetzt?
Wenn Menschen einen Satz mit "Also" beginnen, bedeutet das entweder, dass sie etwas schliessen, oder sich aufregen. -
Sicher?
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Manu manu wuuu..............
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Zitat von Hans Guenter;380242
Hä?
Nudellöffel zum Reiskochen?
(Studenten- und Singlehaushalt. Da gibts keinen extra Reislöffel.)
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Ich wusste gar nicht, dass es Reislöffel gibt.
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Ich auch nicht. Den isst man doch mit Stäbchen?
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Reislöffel isst man mit Stäbchen???
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Da siehst Du mal, was Du alles noch nicht weißt.
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Also wenn ich mal den Reislöffel entfremde, dann nur zum Eierstich stechen. Nie nie nie würde ich dafür den Nudellöffel nehmen......
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Wenn Menschen einen Satz mit "Also" beginnen, bedeutet das entweder, dass sie etwas schliessen, oder sich aufregen.